Last Updated on 21 2 月, 2023 by Miles
太平洋提供了豐盛的魚類
Poke「波奇」是夏威夷早期原住民流傳下來的一道經典美食
包含生魚及各式配菜組合而成
新鮮捕撈漁獲切成丁或塊(在夏威夷語裡Poke也有切成塊的意思)
拌上醬料即是一道隨處可見的料理
長久下來在經過日裔移民及中華料理影響
除了最經典的醬油鮪魚風味,至今已經衍生出非常多樣化的口味。
Pokeholic波奇哈客:台北市中山區八德路二段328號 /(02)2771-1328/
/週一至週五11:00~14:00, 17:00~22:00 假日及國定假日11:00~22:00/
/官網
來為大家介紹 Pokeholic波奇的餐點
先附上菜單~
除了夏威夷風味的Poke生魚片蓋飯,也有許多結合日式餐點~
甚至還有創新的臭豆腐(沒想過吧!
餐點相當多元,有素食、生食、熟食
不過未來還會推出許多新餐點喔~
船長波奇Captain Poke
哇!餐點一送來我整個嚇傻了!!!
整碗都是生魚塊!
原來這就是夏威夷Poke生魚片蓋飯Poke Bowl
有三種生魚塊~每一種的風味都不太一樣~
五味醬鮭魚、炸彈旗魚、經典鮪魚
滿滿的生魚塊配上獨特的醬料~
吃了一口就停不下來了!
敢吃生魚的朋友一定要試試這道船長波奇~
一定會大滿足的~