高雄酒吧「BAR GAZ」｜先打通電話說出通關密語！

Last Updated on 16 8 月, 2024 by Miles

想進入到高雄酒吧「BAR GAZ」，你必須先用復古的轉盤電話撥打指定電話，芝麻開門後走上陰暗的樓梯，來到地下酒吧風格的店內！這是家位於高雄中央公園，距離捷運站步行10分鐘路程附近的酒吧，外觀完完全全就是個電話亭，不仔細看得話你不會感受到一絲夜生活氣息，也因為這分神秘，為夜晚的精彩增添了意想不到的想像。

欸！
這不是個電話亭嗎？

每次旅行的夜晚總會找家酒吧，來杯調酒紓解玩樂一整天的疲勞。不過其實也只是在地圖上隨便找家鄰近的酒吧，沒有做太多的功課，眼看著地圖定位已經接近這家BAR GAZ，但卻不見任何商家的蹤影，我們越找越疑惑也越好奇BAR GAZ到底藏著什麼秘密，直到發現了這個招牌寫著「TELEPHONE」的電話亭。

一進去我們的目光先是被滿面的海報吸引過去，想著這樣的風格有點像酒吧，但又找不到入口。

一旁老式的轉盤電話上公告了幾個事項，其中一個是

：入內請拿起電話轉XXX，有專人為您服務。

不過這也是我頭一次使用轉盤式電話，不知道到底怎麼轉才是正確的，前面的幾通電話都沒有人接，還以為是店家在休息，大概打了三通才成功，服務員幫忙遙控打開門鎖後，面對海報牆的我還是不知道哪一面才是門…（店員從監視器看一定覺得我笨笨的😅）

Speakeasy 地下酒吧風格

推開門，走上幽暗的樓梯，迎接著我們的帥氣的調酒師和會令你驚呼連連的室內裝潢，這一瞬間仿佛來到美劇中場景，我嘴裡只不斷喊著「wow that’s bewitching!」

這類型的酒吧源自美國禁酒令時期，當時不管是販賣、生產或運輸酒精飲料都是違法的，地下酒吧必須低調低調再低調；而現在已經沒有禁酒令了，Speakeasy則是形容有通關密語、暗門、有特殊機關等等的復古神祕酒吧。

店內有吧檯位和單獨的桌位，裡面也有吸菸室，而這次很幸運只有我們這組客人，不然平常應該都是座滿滿（可以事先預約）

雖然常常看到許多影集中主角都會與Bartender分享心事聊聊天，不過我實在是不知道要聊什麼，只能遠觀了（長得有點像藝人J.Sheon）都快分不清楚是酒精帶來的暈，還是在暈 Bartender！

Klook.com

🍺🍷🍸菜單🥃🍹🍾

BAR GAZ 調酒的價位多落在300到400之間，也有提供無酒精調飲Mocktail、威士忌、水餃、牛肉麵等餐點。

英倫琴人

錫蘭紅茶置入紅酒、紅茶利口酒、杏桃利口酒、新鮮紅石柳、蘇打水，酒精濃度16.7%

比較特別的是這杯英倫琴人強調英倫風格，用上了許多紅茶元素，清爽的口感中也能感受到紅茶的些許澀味，彷彿自己是位英國浪漫詩人靠著微量酒精用心靈品味這個世界。

半島冰茶

橙酒、琴酒、伏特加、龍舌蘭、蘭姆酒、桑椹香甜酒、紅酒、蛋白，酒精濃度19.1%

這是由經典的長島冰茶所改編，除了伏特加、龍舌蘭酒和琴酒外加上了水果的調味，讓整體的口感更加多元繽紛。

超級市場

這是我今晚最喜歡的特調了，果然還是無酒精的飲料適合我😂超級市場有蘋果、鳳梨、芭樂、水蜜桃糖漿、香草冰淇淋，大口喝也不會微醺，當然還有個超級市場必備的推車！

總結

誰知道靠著Google隨便找了家附近的酒吧竟然會是個驚喜！第一次認識Speakeasy的地下風格酒吧，從找店家入口就是段有趣的體驗，而「BAR GAZ」不只販售飲品外其實還有很多人推薦水餃和牛肉麵，這次無緣吃到有點可惜，不過我覺得最意外的是無酒精調飲超級市場是多麼的好喝，甚至還有用多樂福水果糖鐵罐裝的義式菲士也照顧到了不想喝酒精飲料的朋友，不同的飲品在擺盤和杯子都可以看出店家的巧思，真的值得來上一杯！

BAR GAZ 店家資訊

地址：高雄市前金區自強二路64號2樓
電話：07 261 6148
營業時間：20:00–03:00